化工进展 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (03): 502-507.
栾德玉1,2,周慎杰1,陈颂英1
LUAN Deyu1,2,ZHOU Shenjie1,CHEN Songying1
摘要: 介绍了在假塑性流体层流搅拌中广泛存在的洞穴现象,表明其对物料的传质和传热极为不利;说明了假塑性流体剪切变稀的流变特性,阐述了预测洞穴大小的3种数学模型:球形模型、圆柱形模型和环形模型,同时综述了不同搅拌器洞穴形状及大小变化的最新研究成果,认为圆柱形模型(EN模型)能更好地描述假塑性流体洞穴的形状及其随雷诺数的变化,洞穴边界速度定义为 0.01Utip;最后指出了利用 CFD 技术研究洞穴变化以及流场特征是必然趋势。