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Antioxidant Activity of Isothiocyanate Extracts from Broccoli
袁海娜, 姚善泾, 尤玉如, 肖功年, 尤琦
Antioxidant Activity of Isothiocyanate Extracts from Broccoli
YUAN Haina, YAO Shanjing, YOU Yuru, XIAO Gongnian, YOU Qi
CIESC Journal . 2010, (
2
): 312 -321 .
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