金属有机骨架材料对大米发酵过程的影响

金属有机骨架材料对大米发酵过程的影响

张晓珊, 陈毅飞, 姜浩锡, 刘昌俊

Influence of Cu-BTC metal-organic frameworks on fermentation of Chinese rice

ZHANG Xiaoshan, CHEN Yifei, JIANG Haoxi, LIU Changjun

化工学报 . 2018, (1): 483 -489 . DOI: 10.11949/j.issn.0438-1157.20171247