摘要: 研究了溶菌酶在十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)溶液中的复性过程,通过测定溶液表面张力与酶活力的变化证实变性溶菌酶首先与CTAB形成复合物,进而在氧化-还原剂作用下开始复性并与CTAB发生解离.非还原型SDS-PAGE分析结果表明,复性反应的主要产物有三类:具有天然结构的溶菌酶单体、溶菌酶多聚体及溶菌酶单体与CTAB形成的无活性复合物.不同产物的含量取决于溶液中CTAB与溶菌酶的摩尔比.当变性溶菌酶浓度为0.1~0.4mg8226;ml-1,CTAB与溶菌酶摩尔比为5~20时,采用“变性-复性”二态复性模型分析了CTAB辅助溶菌酶复性过程的宏观动力学.结果表明,随CTAB与溶菌酶摩尔比的增大,变性反应的速率常数显著增大,而折叠反应的速率常数先增大后减小,CTAB与溶菌酶的摩尔比为10时,复性率最高.而蛋白质浓度提高则导致折叠反应速率常数减小,变性反应速率常数增大,复性率缓慢下降.