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CO2压缩与卸压速率对微生物生理的影响

刘秀凤a; 张宝泉a; 李天铎b   

  1. a School of Chemical Engineering and Technology, Tianjin University, Tianjin 300072, China b Department of Chemical Engineering, Shandong Institute of Light Industry, Jinan 250100, China

  • 收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2005-02-28 发布日期:2005-02-28
  • 通讯作者: 刘秀凤

Effects of CO2 Compression and Decompression Rates on the Physiology of Microorganisms

LIU Xiufenga; ZHANG Baoquana; LI Tianduob   

  1. a School of Chemical Engineering and Technology, Tianjin University, Tianjin 300072, China b Department of Chemical Engineering, Shandong Institute of Light Industry, Jinan 250100, China

  • Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2005-02-28 Published:2005-02-28
  • Contact: LIU Xiufeng

摘要: The influence of compression and decompression rates of carbon dioxide on the physiology of Absidia coerulea and Saccharomyces cerevisiae was investigated. Besides parameters such as pressure, temperature, exposure time, water content, and initial pH, the influence of either compression or decompressionrate on the biological behavior of microorganisms was quite essential. For both microorganisms studied, an optimal rate for either compression or decompression process exists due to the integrated effect of pressure, exposure time as well as compression or decompression speed. The decompression rate has no significant effect on cell’s viability after 180 min exposure in compressed CO2 because almost all the microorganisms were died before decompression.

关键词: 超临界二氧化碳;浓缩技术;微生物;生理学;Absidia coerulea

Abstract: The influence of compression and decompression rates of carbon dioxide on the physiology of Absidia coerulea and Saccharomyces cerevisiae was investigated. Besides parameters such as pressure, temperature, exposure time, water content, and initial pH, the influence of either compression or decompressionrate on the biological behavior of microorganisms was quite essential. For both microorganisms studied, an optimal rate for either compression or decompression process exists due to the integrated effect of pressure, exposure time as well as compression or decompression speed. The decompression rate has no significant effect on cell’s viability after 180 min exposure in compressed CO2 because almost all the microorganisms were died before decompression.

Key words: viability, biological activity, Absidia coerulea, Saccharomyces cerevisiae, supercritical CO2