刘天中,刘德华,谢东明,欧阳藩
Liu Tianzhong, Liu Dehua, Xie Dongming and Ouyang Fan(State Key Lab of Biochemical Engineering, Institute of Chemical Metallurgy, The Chinese Academy of Sciences , Beijing 100080)
摘要: <正>液体喷射单相环流反应器在化学和生化工程中应用较多。有关其流动特性,Blanke已作了较为全面的综述。一般这种反应器的操作采取中心或环隙喷射的定态方式,Douglas和Baird等对反应器的研究认为,传统的定态操作并不能保证过程总处于最佳状态,在某些情况下进行非定态的振荡操作,可能更有利于反应和传递,其中确定合适的振荡周期是实现这一目的的关键。文献[5,6]利用内环流反应器中心气升和环隙气升的周期切换,实现了环流反应器的振荡操作,并较有效地提高了反应器溶氧传质系数。将这种操作方式用于面包酵母的培养,可增加细胞收率。环流反应器振荡操作时流体流动的特点不单表现为流动处于非定态,而且当喷射位置从中心切向环隙或相反时,流体流动方向都要反向变化一次。因此
中图分类号: