化工学报 ›› 2003, Vol. 54 ›› Issue (12): 1724-1728.
• 生物化学工程、制药、食品和天然产物加工 • 上一篇 下一篇
郭美锦; 储炬; 庄英萍; 杭海峰; 张嗣良
GUO Meijin;CHU Ju;ZHUANG Yingping;HANG Haifeng;ZHANG Siliang
摘要: 基于氧元素和碳元素平衡对重组巴氏毕赤酵母(Pichia pastoris)的不同碳源代谢进行了分析.结果表明:以甘油为惟一碳源,当比生长速率由0.064h-1增大到0.257h-1时,用于细胞生长的甘油代谢比速率由1.36mmol8226;g-18226;h-1增大到5.46mmol8226;g-18226;h-1,而用于细胞维持代谢流比例降低了10.4%,同时甘油用于合成代谢和分解代谢的比速率均增大,但是分解代谢流比例逐渐下降,而合成代谢流比例却升高了5.9%;以甲醇为碳源进行表达重组人血清白蛋白恒化培养时,当比生长速率由0.019h-1增大至0.046h-1时,用于产物重组人血清白蛋白形成的比速率呈先增大后减少的趋势,在比生长速率为0.027h-1时最大,为0.31mmol8226;g-18226;h-1,占甲醇总代谢流的13.2%.