500升絮凝颗粒酵母连续发酵悬浮床生物反应器流体力学行为

CIESC Journal

500升絮凝颗粒酵母连续发酵悬浮床生物反应器流体力学行为

白凤武,冯朴荪,谢健,李宁

大连理工大学化学工程研究所!大连116012,大连理工大学化学工程研究所!大连116012,大连理工大学化学工程研究所!大连116012,大连理工大学化学工程研究所!大连116012

出版日期:1995-02-25 发布日期:1995-02-25

HYDRODYNAMIC BEHAVIOR OF 500 L SUSPENDED-BED BIOREACTOR SUITABLE FOR CONTINUOUS ETHANOL FERMENTATION USING FLOCS

Bai Fengwu, Feng Pusun, Xie Jian and Li Ning(Institute of Chemical Engineering,Dalian University of Technology ,Dalian 116012)

Online:1995-02-25 Published:1995-02-25

摘要/Abstract

摘要： <正>利用某些酵母细胞的自身强絮凝能力形成颗粒,以固定化细胞法实现酒精连续发酵,近年来引起了人们的极大关注。与通常的各种载体固定化细胞法相比,它具有方法简单、过程经济的突出优点,而且反应器中无载体充填,可以获得更高的菌体浓度,进而强化反应器的设备生产强度指标。然而,这种由细胞自身絮凝形成的颗粒有很大的特殊性。一方面,它的形状、结构极不规则,颗粒的大小在一定的条件下呈特定的分布。另一方面,颗粒间具有粘连性,且自身强度弱,不耐流体剪切,在培养与发酵过程中要求与基质呈均匀的悬浮状态。因而,开发研制适宜的生物反应器,并解决其工程放大问题成为这一技术能否工业化的关键。

中图分类号:

TQ920

白凤武,冯朴荪,谢健,李宁. 500升絮凝颗粒酵母连续发酵悬浮床生物反应器流体力学行为 [J]. CIESC Journal.

Bai Fengwu, Feng Pusun, Xie Jian and Li Ning(Institute of Chemical Engineering,Dalian University of Technology ,Dalian 116012). HYDRODYNAMIC BEHAVIOR OF 500 L SUSPENDED-BED BIOREACTOR SUITABLE FOR CONTINUOUS ETHANOL FERMENTATION USING FLOCS[J]. .

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